第12章 又当又立的农门书生12（1/2）

要说这些个新鲜蔬菜冬天怎么吃好？那当然是涮火锅啦！

本朝虽然禁食牛肉，但对吴府来说，羊肉和鹿肉这些既鲜美又滋补的食材还是惯常备的。

所以肉先片起来。

然后鱼丸、肉丸、鹌鹑蛋……

最后就是蔬菜了，菠菜、芫荽、白菜心等，这些都是很适合涮火锅的。

宋员外啧啧称奇的看着掌勺在锅里煸出羊油，然后下花椒、八角、桂皮、豆蔻、茱萸……

随着滋滋啦啦地炝锅声，一阵辛辣香麻的味道瞬间迸发而出。

“哈哈哈，没想到这些平平无奇的茱萸等物也能有如此神奇的效用。欸对了，那口水鸡和酸菜鱼里的辣味便是用这茱萸制出来的吧？”

见宋屹看了看厨娘刀下的藕片，又望了望一旁的肉馅，一副若有所思的样子。

“怎么？”吴员外心中莫名一动，“贤侄可是又有所得？”

宋屹愣了愣，随即会心地笑了。

这声贤侄可真动听啊！

关于自己和吴婉儿的事，两人都没有多提，但已然心照不宣。

毕竟婚姻是父母之命媒妁之言。

他一个小辈直接开口就不尊重人了，也不合规矩。

遂只回道：“晚辈就是想着，若用两片莲藕夹些肉馅，再裹上一层面糊炸了，会不会也很适合涮锅子？！”

额……他有多久没吃过藕夹了，忽然就馋这口了。

“哈哈哈，好！”吴员外抚掌大乐，“这世间万物，造化神奇。总要多尝试尝试才好！”

从厨房出来的时候，空中已不知何时飘起了雪花。

宋屹第一次被请到了正厅与吴家人一起用饭。

吴婉儿姐弟俩看着跟在父亲身后走来的人有些傻眼，然而更令她们傻眼的还在后头。

只见丫鬟仆妇们井然有序的进来摆瓦炉、架小锅、倒高汤、放底料……

看着一道道奇奇怪怪的菜，吴从泽小朋友不由皱紧了眉头，疑惑道：“爹，这跟咱们平时吃的菜好像不太一样啊！”

“哦？”吴员外逗儿子道：“怎么个不一样法？”

“嗯……就是……没有切呀！还有中间那锅，不是应该放在灶房里的吗，怎么弄桌上了？”

吴婉儿也很疑惑，这锅里的东西闻着倒香，就是没有什么吃的。桌上虽然琳琅满目，却并不是熟食。

她此时也顾不上爹爹怎的叫她出来跟外男一起用饭了，反而担忧起爹爹这闹得是哪一出？

难不成是宋公子做了什么出格的事，爹爹在给他摆鸿门宴？

不能啊！

爹爹最是仁义善良的一个人了。

“哈哈哈！”吴员外见一双儿女各有异色，也不忍心再逗，遂让宋屹赶紧把吃法讲讲。

宋屹也不扭捏，微微颔首之后，起身先夹了些肉放进锅里。

羊肉是掌勺师傅亲自片的，刀工自不用说。

刚在奶白的汤汁中滚了几圈便很快浮上来了。

宋屹给每人分了几片，“可以直接吃，也可以蘸着蘸料食用，端看个人口味。你们试试看。”

说罢又舀了两勺鱼丸肉丸。

“素菜吸油，所以吃的时候最好先放荤食……”

吴婉儿隐于雾气后的小脸微微红了红，公子居然当着父亲的面亲手给她布菜，而父亲却并没多说什么。

她晕晕乎乎的一口羊肉下肚，还没品出味道就听弟弟连连惊叹了起来。

“嗯~好吃！夫子，这也太香了！”

“呵呵呵，好吃你就多吃点，小心烫！”

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