第1114章 考察（1/2）

一时间房间里安静得只能听到墙上挂钟的滴答声，那声音仿佛在无情地催促着他们做出决定，不是所有人都有这样大的决心的，很多人都会从全方位去考虑问题的。

过了一会儿，罗福山打破了沉默，再度的回到了原点：“其实，开一家家乡菜馆也是有好处的，咱们可以把家乡的味道带给这里的人，让他们也感受感受我们家乡美食的魅力，说不定能吸引很多顾客呢，就是这个厨师，不太好找。”

罗文秀还是有些担心的说道：“爹，但是开餐馆很辛苦的，每天起早贪黑不说，而且要找到好的厨师也不容易，再说了，咱们对这里人的口味也不了解，万一做出来的菜他们不喜欢怎么办？还有我们和他们的饮食文化差距太大了。”

李小红也是点头表示同意说道：“这确实是个问题，而且食材的采购也得费心思，还有之前说的，这里的食材和调料和咱们国内不一样，不知道能不能买到合适的，食材这些还好，但调料和香料，这些确实是一个很大的问题。”

罗文兵想了想，说道：“那要不咱们开个小吃店？比如肉夹馍、土豆、凉面什么之类的，简单又可以试探市场，一步一步的来，这些小吃制作起来相对容易，成本也不高。”

罗福山思考了一下，点了点头说道：“小吃店倒是一个不错的主意，不过得选个好地段，要是地方太偏，没人光顾，生意也难做，最好是在繁华的地段，店面小点也行，人流量大，总有人会选择尝试一下不是，万一爱上了呀，最好能调出一种他们都喜欢的味道。”

在罗福山看来，小吃确实是最好的切入点，但是吧小吃也只是他的备选，不是他看不上小吃，而是小吃不能成为他们的主业，他们的主业必须是其他的。

前期的时候倒是可以搞一段时间的小吃，这也能更好的了解这儿，到时候也能因地制宜不是，当然万一小吃火了，到时候也不是不能开分店的不是。

有时候可能就是这样奇妙，无心插柳柳成荫，但这也不能抱有太大的希望，他们自然不可能止步于此的，不管是罗福山，还是罗文兵，他们的野心可都不小。

李小红附和着说道：“对，地段很重要，得找个人流量大的地方，就是不知道能不能抢到，要是抢不到，就只能自己花钱去买了？”

……..。

大家又讨论了一些其他的，又讨论出了几个备选，罗福山这才说道：“今天大家都累了，就先这样吧，大家早点休息，明天咱们先去考察考察，说不定能有意外之喜。”

“确实，说不定还能遇到几个老朋友。”罗文兵也是笑着说道。

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