第442章 古代经营手册17（2/2）

楚愿在里面挑了一个大户人家的账房先生，让他负责管理火锅店的账务，一个当过厨子的，今后让他来负责炒底料。

有一个老头之前是当过管家的，为人圆滑，让他负责招待三楼的贵宾最合适不过，楚愿也把他买了下来。

剩下又挑了几个手脚麻利的小厮，让他们负责店里洗洗涮涮的活计，还有几个年纪大一点的妇人，让她们负责在厨房里切菜和备料。

楚愿挑这些人的时候，尚锦和眼睛都没眨一下，其中最贵的那个账房先生和管家都要价60两银子，他一个眼神撇过去，牙人就痛快的用笔把名字圈了起来，代表这人已经卖出。

看她挑的差不多了，尚锦和出声询问道：“没了？”

“这一批暂时没有了，除此之外，我还想买几个跑堂的伙计。”

牙人十分识趣的又带上来了一批人，这次大多都是些年轻的小伙子，也有几个长相清秀的丫鬟。

楚愿又在其中挑挑拣拣选中了二十多个人，都是看上去机灵会说话的：“就要这些吧。”

虽说普通的丫鬟和小厮算不上多贵，但毕竟数量在那里摆着，这些人加起来也要花好几百两银子呢，好在我们的尚公子出门之时带足了银两，大手一挥就把钱全都付清了。

买了人之后，还得去给他们添置一些生活用品和被褥什么的，好在火锅店的后院有好几间厢房，要不然这么多人都不知道应该安置在什么地方。

寻常的店铺里，掌柜、伙计、厨子这些都是雇佣的，人家原本就有自己的住处，只需要每个月给他们开工钱就可以了。

但他们的店毕竟涉及到秘方的问题，还是用自己人比较安心。

而且有尚锦和这么一个财大气粗的金主在背后支持着，楚愿当然不用吝啬银钱，所以干脆从上到下、从里到外用的全都是签了死契的仆人。

他们一行二三十号人浩浩荡荡的回到了火锅店，这架势引的路过之人纷纷驻足打量，不过当看到马车前的那个‘尚’字时，众人也就纷纷散开了。

不过这个场面还是传到了尚老爷的耳中，当天晚上尚锦和就被他叫到前院去问话了。

不过在听到儿子终于开窍，要与人合伙做生意的时候，尚睿哪里还有心思关心别的，直接从钱匣子里拿出了一叠银票，顺势塞到尚锦和的怀中：“儿啊，好好干，别给你老子我丢脸。”

在他心中，赔或是赚这些都是次要的，重要的是，他这个一向游手好闲的嫡长子终于要子承父业了啊！

拿到厚厚一叠银票之后的第二天，尚锦和就找到了楚愿的面前：“你还有什么要买的东西吗？我爹又给了我好多钱。”

只可惜，这次是真没有了，开店所要用到的东西都准备的差不多了。

至于煮火锅所用的炭火，她准备回竹节村一趟，在那里建立一个烧制竹炭的作坊，然后再由她出钱来低价收购这些竹炭。

竹炭温度高，灰分少，燃烧时间长，总体火焰比较稳定，十分适合用在火锅店之中。

她将这个想法告诉楚父楚母之后，也得到了他们二位的一致赞同。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢