第25章 从炼油开始(2/2)
直到锅中的油爆声慢慢变得小了,甚至逐渐已经听不到了。
冯明远这才慢慢地把锅盖揭开。
这次在锅盖揭开一瞬间,浓郁的香味再一次冲天而起。
冯宗栋只觉得,自己仿佛置身于一个香味的旋涡之中。
冯明远此时也感到有些惊讶,没有想到炼制花椒油竟然会出现这种效果。
冲天而起的浓郁香味,这次小灶房的门完全挡不住。
香味很快飘出小灶房,在整个冯家菜馆后厨里弥漫开。
逐渐甚至飘出后厨,飘到了整个冯家菜馆三层酒楼到处都是。
跟在奶奶身边的冯悠暖,突然用力吸小鼻子,嗅着弥漫在酒楼里香味。
“奶奶好香呀,奶奶我们快点去,爸爸肯定做好吃的啦。”
小姑娘叫嚷着,马上就迈开小腿往后厨跑。
卢庆玲见小孙女跑向后厨,她也只能赶紧跟上去。
“暖暖你慢点,不要跑那么快,注意看路。”
等冯悠暖跑进后厨,冯明远在小灶房里,也已经把花椒油也过滤出来。
和父亲端着两盆炼好的油,从小灶房里走出来。
边走冯明远还边和父亲说着:“爸,花椒油是做一些红烧的菜必不可少,可以在前边炒料的时候用,也可以在最后淋入明油的时候淋在菜上增加香味。”
冯宗栋跟在儿子身后,他现在完全就像是一个小学生了。
很虚心听着儿子的每一句话、每一个字。
再看看自己手上端着的这盆油。
冯宗栋只觉得,自己前边几十年的厨都白学了。
儿子仅仅是一盆油竟然都能做出这么多的花样来。
此刻在冯明远的心中,他已经给如今这个世界下了判定。
虽然这个世界有着什么厨神所传的烹饪技法,是一个魔改后的厨艺世界。
但这个世界厨师连一些华夏那边基础的东西都不知道,实在是一个厨艺过于贫瘠的世界。
正想着,冯明远看到一个小小的身影穿过后厨里一个一个人,向自己跑过来。
他赶紧把手上的油盆放在旁边的案台上,并且还向案台的里面推一推。
不久,冯悠暖就跑到爸爸的面前。
“爸爸,你是不是在做好吃的?暖暖都闻到香味啦,好香的。”
冯明远笑着弯腰把女儿抱起来,指着案台上的一盆油说:“爸爸还没有开始做好吃的,爸爸是和爷爷一起炼油。”
“炼油?”冯悠暖好奇地看向盆里的油,“炼油是什么?爸爸这个油好香。”
此时,后厨里其他人跟着洪震、陈志刚也围过来看。
冯明远刚好笑着给大家解释:“这盆里的油就是炼好的油,简单一点说,就是给油增加一些香味,这样的油用来做菜更香。”
众人听后也都好奇看向盆里的油。
看上去和平时的油并无区别,但只要稍微靠近一些,就能嗅到油散发出的浓郁香味。
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