第34章 回归(2/2)
发呆发了好久,肚子也叫了好久,饿的受不了了李言念才起身,打算先去吃点东西再说。
外面还是熟悉的街道,但是李言念却感觉恍如隔世。
走到最近的一家粉店,点碗粉坐下,只是坐着发呆的他显得有些奇怪。
周围都是一手拿手机,一手吃东西的,只有他手机放桌上人在发呆。
以前李言念会认为这种人,不是手机没电就是流量用完,没想到有一天自己也会这样。
粉上来了,洁白的粉条,红油的汤底,加上肉臊子和葱花,看着很有食欲。
李言念尝一口,粉是以前自己喜欢的味道,胃的反应也很真实,只是李言念总感觉吃不习惯。
就像是精神上不认同这个味道一样。
他的记忆里,这个面加汤的组合是‘馎饦’,和自己现在吃的这个味道是不一样的。
吃这个的感觉就像是图片仅供参考的感觉差不多,越吃越感觉很奇怪。
‘唉,我还是自己做吧。’
李言念感觉自己从小养成的胃变了个样,昨天还是好好的,今天一觉起来就变成了另一个胃。
于是他直奔最近的超市而去。
但是在他记忆中,唐朝很多东西跟现代都是不一样的,有时候他也不确定到底是不是同一件东西。
比如油,唐代用的多是植物油动物油,麻油,牛羊肥肉炼出的油。
可没有现代这种调和油,菜籽油之类的。
所以只能找相近的替代物,去慢慢尝试。
而且李言念也认为,时代是发展的,不可能所有东西都一成不变。
他想要尽量复刻出当时的味道,但是一些能够通过现代科技改变的东西,也可以去尝试。
不管怎样,唐朝,终归是过去了。
在超市大采购一些东西,马不停蹄地搬回家。
仿佛又回到梦里第一次做菜的时候,只是已经换了一个人间啊。
他这里厨房东西不多,只能将就着做一下试试,很多特定用途的东西都没有。
先是和面,面粉都是小麦粉,然后还切点羊肉,调个味包起来,撒上芝麻,做一个常吃的古楼子。
这里也没有烤炉,他买了个小烤箱,能代替一下吧,火力至少好掌控一些。
之后做一碗馎饦,这才是他熟悉的汤面。
看到面还有一些,他随手拿起,手中不由自主的便捏起来。
一下子捏出一个人型,他顺手往旁边一抓,却没有竹刀。
想了下,就削根筷子来代替。
下刀如有神,不一会儿,一个襦裙侍女便被雕刻出来了,放在桌面上栩栩如生。
李言念看着面雕还是很满意的:“不错,面雕手艺没有生疏。只是可惜没买馅料,也不能上色,这个就只能蒸出来看看而已。”
过了不久,古楼子烤好可以出炉了。
芝麻烘烤过的香气特别明显,然后就是肉混合着面粉的那种油脂感,让李言念仿佛回到了东市的大街上。
一口古楼子,一口馎饦汤,这才是他熟悉的口味。
“或许我应该去开个店的,这身手艺不能埋没了啊。”
虽然有这个想法,但是他对开店一窍不通,手上也没有可以投入的资金,开店也不知道从何做起。
吃完之后他又躺回床上。
“走一步看一步吧,先想点办法弄点启动资金再说。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢