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第523章(2/2)

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一位前来就餐的法国女士在品尝完“香草炖牛肉”后,对身边的同伴说道:“这道菜真的太好吃了,我以前从来没尝过这种味道,牛肉炖得特别软烂,香草的味道也很特别,让整个菜的味道变得很清新,真的是一种很新奇的体验呢。”

她的同伴品尝完中式风味千层酥后,也兴奋地回应道:“是啊,这个千层酥也很棒,外皮酥脆,里面的豆沙馅甜甜的,口感特别好,而且感觉很有创意,把中式和法式的做法结合得这么巧妙,这家饭店的厨师真厉害啊。”

饭店的日益兴隆,宛如一颗璀璨的新星在巴黎的餐饮天空中愈发闪耀,这自然引起了周边同行们的警惕和进一步打压。在这条繁华的街道上,餐饮行业的竞争本就如同没有硝烟的战场,每一家餐厅都在为了争夺客源、占据市场份额而各显神通,王氏全系饭店的崛起,无疑打破了原有的竞争格局,让周边的同行们感受到了前所未有的压力。

那家老牌的法式餐厅,在这片街区已经经营了许多年,一直以来凭借着传统正宗的法式料理和稳定的客源,在巴黎餐饮界也算是颇有名气。

然而,自从王氏全系饭店出现后,情况就渐渐发生了变化。

原本习惯来这里品尝法式美食的顾客们,开始被王氏全系饭店那独具魅力的中法融合菜品所吸引,客源如涓涓细流般不断流向了王氏全系饭店。

这一现象让老牌法式餐厅的老板心急如焚,他常常坐在餐厅的办公室里,眉头紧皱,眼神中透露出焦虑与不安。

看着餐厅里日渐稀疏的顾客,他深知再不想办法扭转局面,多年苦心经营的招牌恐怕就要蒙尘了。于是,经过深思熟虑,他决定再次调整策略,试图力挽狂澜,重新夺回失去的客源。

他先是紧急召集了餐厅的营销团队和厨师团队开会,会议室内气氛凝重,大家都能感受到老板此刻的急切心情。

老板坐在会议桌的主位上,双手紧握着扶手,身体微微前倾,语气严肃地说道:“大家都看到了,现在咱们餐厅的生意越来越难做了,那个王氏全系饭店把咱们不少客源都抢走了。咱们不能就这么坐以待毙,必须得采取行动啊!”

营销团队的负责人赶忙回应道:“老板,我们已经制定了一些初步的计划,我们打算加大广告宣传投入,不仅在周边社区张贴更多的海报,还要在报纸、杂志上投放广告,甚至可以考虑在电台做一些宣传推广,让更多的人知道咱们餐厅,了解咱们的特色菜品。”

老板听了,微微点了点头,示意他继续说下去。

营销负责人接着说道:“除此之外,我们还准备推出一系列低价套餐,现在很多顾客在选择餐厅的时候,价格也是一个重要的考虑因素。咱们通过推出低价套餐,以价格优势吸引顾客,让他们觉得在咱们这儿能更少的钱吃到同样美味的法式料理,这样应该能把一些流失的客源吸引回来,您觉得怎么样”

老板沉思片刻后,觉得这个方案可行,便拍板决定道:“行,就按你们说的办,广告宣传一定要做到位,要突出咱们餐厅的传统优势和特色菜品。低价套餐的菜品搭配也要精心设计,既要保证成本控制,又要让顾客觉得物有所值。大家都赶紧行动起来吧,时间紧迫啊!”

在接下来的日子里,老牌法式餐厅开始了紧锣密鼓的宣传推广活动。餐厅的工作人员们纷纷走上街头,在周边的社区、写字楼、商业街等人流量较大的地方张贴起了色彩鲜艳的海报。

海报上印着餐厅的招牌菜品图片,图片中的法式焗蜗牛、香煎鹅肝等菜品看起来色泽诱人,旁边还配上了醒目的广告语:“正宗法式料理,超值低价套餐,欢迎品尝!”

同时,在报纸、杂志的美食板块以及电台的广告时段,也开始频繁出现老牌法式餐厅的宣传内容。一时间,仿佛整个巴黎都被这家餐厅的广告所包围,不少市民都注意到了他们推出的低价套餐活动。

一天,在巴黎的一个公园里,有几位原本经常光顾王氏全系饭店的法国顾客正坐在长椅上休息,一边享受着午后的阳光,一边闲聊着。

其中一位名叫路易的先生突然想起了什么,对同伴们说道:“哎,你们听说了吗那个老牌法式餐厅现在推出了很便宜的套餐呢,感觉挺划算的,咱们要不要去试试呀”

他的同伴皮埃尔听了,微微挑了挑眉毛,脸上露出一丝感兴趣的神情,回应道:“哦是吗价格确实挺诱人的呀,我记得以前去过那家餐厅,法式料理做得还挺正宗的呢。不过咱们最近不是一直都去王氏饭店嘛,他们的菜品别处可吃不到呀,味道真的很独特。”

另一位女士安娜也附和道:“是啊,王氏饭店的菜品确实很有特色,每次去都能给人惊喜,而且那种中法融合的风格真的很吸引人。但老牌法式餐厅的低价套餐也让人有点心动呢,毕竟能省点钱嘛,要不咱们改天去试试,对比一下呗。”

大家你一言我一语地讨论着,虽然对老牌法式餐厅的低价套餐有些心动,但心里还是对王氏全系饭店的独特风味念念不忘。

而另一边,王建业在得知老牌法式餐厅推出低价套餐,试图吸引客源的情况后,立刻意识到这是一场不可避免的竞争,必须积极应对,才能稳住饭店的经营局面。于是,他迅速组织管理层开会商讨应对之策。

会议室内,大家围坐在会议桌旁,表情都略显严肃,深知这次会议的重要性。王建业坐在首位,目光沉稳地看着大家,率先开口说道:

“大家都知道了吧,老牌法式餐厅现在推出低价套餐了,这明显是冲着咱们来的,想把咱们的客源抢回去。咱们得商量商量,看看怎么应对这个情况,大家都说说自己的想法吧。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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