第579章(1/2)
第579章
顾客品尝完新菜品后,对服务员竖起大拇指:“这个石锅拌饭味道很特别,香料的味道和其他食材搭配得恰到好处,口感丰富,层次分明。你们这厨师手艺真不错!”服务员回应:“感谢您的认可,如果您有任何意见,欢迎通过扫码填写问卷反馈给我们。您的反馈对我们改进菜品和服务非常重要,我们会认真对待每一条建议。”
随着顾客对新菜品的品尝和反馈,王氏全系饭店的新菜品逐渐获得了良好的口碑。客流量也开始慢慢回升,成功应对了同行的竞争挑战。王建业看着饭店的良好发展态势,对陈宇和李师傅说:“这次大家做得很好,但我们不能放松。市场竞争一直在,我们要不断创新和改进。只有这样,才能在这竞争激烈的餐饮市场中,始终立于不败之地。”陈宇和李师傅点头表示赞同。
……
这家看似平凡的小店,却凭借着独具匠心的韩新融合菜品,以及始终如一的优质服务,在竞争激烈得近乎残酷的餐饮市场中,犹如一匹黑马般脱颖而出。厨师们在厨房里忙碌穿梭,他们巧妙地将韩国料理的精致细腻与新加坡美食的浓郁风情完美融合。
比如那道招牌的韩式香辣蟹,选用新加坡新鲜肥美的螃蟹,搭配韩国特制的辣酱,经过独特的烹饪手法,螃蟹外壳酥脆,蟹肉鲜嫩多汁,香辣的味道在舌尖上跳跃,让人回味无穷。还有石锅海鲜饭,将韩国石锅饭的做法与新加坡丰富的海鲜资源相结合,米饭吸收了海鲜的鲜美汤汁,再加上特制的酱料和鲜嫩的蔬菜,口感层次丰富,每一口都充满惊喜。
服务员们总是面带热情的微笑,顾客进门时,他们会迅速迎上前,礼貌地问候并引导就座,还会细心地为顾客递上菜单,耐心解答各种疑问。在用餐过程中,他们时刻关注着顾客的需求,及时添水、收拾桌面,让顾客感受到无微不至的关怀。渐渐地,这家小店在食客们的口口相传中声名远扬,成为了当地热门的用餐去处。
每日,从清晨的第一缕阳光洒下,到夜晚华灯初上,店内总是人头攒动。食客们或是被那独特的融合风味所吸引,或是为服务员热情周到的服务所打动。有上班族们在忙碌的工作日中午,匆匆赶来,只为享受片刻的美食慰藉;有情侣们在浪漫的夜晚,携手而至,在温馨的氛围中共享美味;还有家庭聚会,老老少少围坐一桌,欢声笑语回荡在店内。
然而,这份耀眼的成功却如同一根尖锐的刺,深深扎进了隔壁街区“悦来食府”老板赵强的心里。悦来食府也是一家经营多年的餐馆,主打本地家常菜,曾经也有过一段辉煌的日子,周边的居民常常光顾。但随着王氏全系饭店的崛起,顾客大量流失,生意一落千丈。
在悦来食府那灯光略显昏暗的包间里,烟雾缭绕,空气仿佛都透着一股压抑的气息。赵强面色阴沉,坐在主位上,面前的酒杯已经空了一半。他紧紧盯着账本上不断下滑的营业额数字,心中的嫉妒与怨恨如同野草般疯狂生长。曾经,他也是这一片餐饮界的小有名气的人物,如今却被王氏全系饭店抢尽风头,想到这里,他的眼神中充满了不甘和愤怒。
“砰!”他猛地将酒杯重重砸在桌子上,咬牙切齿地怒吼道:“这王氏全系饭店,把我的生意都抢走了!咱们绝不能就这么坐以待毙!”他的声音在包间里回荡,带着几分歇斯底里。
这时,他的心腹孙浩眼珠子滴溜一转,像一只狡猾的狐狸般悄悄凑到赵强耳边,低声说道:“强哥,我有个主意。咱们去联系王氏全系饭店的食材供应商,多给他们些好处,让供应商把价格提上去。这样一来,王氏全系饭店的成本肯定大幅增加,看他们还怎么维持现在低价又高品质的菜品。等他们菜品价格一涨,顾客自然就都回到咱们这儿来了。”孙浩一边说着,一边用手比划着,脸上露出一丝得意的神色。
赵强听后,眼睛瞬间亮了起来,一巴掌拍在桌子上,大声叫好:“就这么干!多给供应商点甜头,让他们全力配合,一定要把王氏全系饭店搞垮!”他的脸上浮现出一丝阴狠的笑容,仿佛已经看到王氏全系饭店倒闭的场景。
没过多久,王氏全系饭店的采购负责人就敏锐地察觉到了异常。那些原本合作多年、关系十分稳定的供应商们,像是事先商量好了一样,纷纷提高了供货价格,给出的理由惊人地一致——成本上涨。采购负责人小李心急如焚,他一趟趟地跑供应商那里,试图说服他们维持原价,可得到的都是冷冰冰的拒绝。
王建业得知此事后,立刻紧急召集经理陈宇和厨师长李师傅到办公室商议对策。办公室里,气氛凝重得仿佛暴风雨来临前的死寂。王建业眉头紧紧皱在一起,手指不自觉地在办公桌上有节奏地敲击着,他目光深邃而坚定,缓缓说道:“这背后肯定有问题,看来是有人故意针对我们。陈宇,你在新加坡人脉广泛,想办法去深入调查一下,到底是谁在背后捣鬼。李师傅,食材供应可不能断,咱们先着手寻找新的供应商,不能被他们牵着鼻子走。”王建业的声音沉稳有力,带着一种让人安心的力量。
陈宇领命后,动用了自己所有的人脉资源,四处打听消息。他穿梭在新加坡的大街小巷,从繁华的乌节路,到充满烟火气的组屋区,频繁出入各种商业聚会和社交场合。他参加商会举办的晚宴,与各行各业的老板们交谈,试图从他们口中得到一些线索;他约见曾经的老同学,在咖啡馆里一边闲聊,一边旁敲侧击地询问是否知道些什么。不放过任何一个可能的线索。
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