第590章（1/2）

“今天这开业第一天，算是开了个好头。”王建业说道，“不过这只是个新起点，后面的路还长，还有不少挑战等着咱们。”

“王总说得对，我们得继续保持，不断提升。”陈宇附和道。

“是啊，菜品这一块，还得继续研发新的，满足顾客的不同需求。”李师傅也说道。

在分店稳定运营了一段时间后，王建业坐在办公室里，翻看着这段时间的营业数据和顾客反馈。他眉头微皱，思考着如何进一步提升饭店的竞争力。过了一会儿，他拿起电话，拨通了陈宇的号码。

“陈宇，你来一下我办公室。”王建业简短地说道。

没过多久，陈宇走进办公室。“王总，您找我”

“坐，我想了想，咱们要加强与供应商的合作，建立更紧密的供应链体系，这样才能确保食材的品质和价格优势。你去和供应商谈一谈，看看能不能建立长期的战略合作关系，我们可以在采购量和付款方式上做出一些让步，换取更好的价格和服务。”王建业看着陈宇，认真地说道。

“好的，王总，我这就去办。我先列个谈判提纲，梳理一下我们的需求和可以让步的点。”陈宇回答道。

“行，尽快去办，有什么问题随时跟我说。”王建业说道。

陈宇离开办公室后，王建业又拨通了李师傅的电话：“李师傅，你来我办公室一趟。”

李师傅很快来到办公室。王建业说道：“李师傅，我们要为高端会员推出定制服务，你想想办法，设计一些独特的菜品和用餐流程。要让高端会员感受到和普通顾客不一样的体验。”

“行，王总，我会尽快拿出方案。我先和厨房团队开个会，讨论一下，集思广益。”李师傅说道。

陈宇回到自己办公室，坐在办公桌前，开始列谈判提纲。他拿起笔，在纸上写下一行行字：“供应商需求分析”“我方优势与让步空间”“价格与服务期望”……他一边写，一边思考着之前和供应商合作时遇到的问题和可以改进的地方。

过了一会儿，他拿起电话，拨通了经常合作的一家海鲜供应商的号码。“喂，张老板，我是王氏全系饭店的陈宇啊。最近生意怎么样”陈宇笑着说道。

“陈经理啊，最近还行。你们分店开业，生意挺火爆吧”张老板回应道。

“是啊，这不找您商量个事儿。我们想和您建立长期的战略合作关系，以后采购量肯定少不了，就是价格和服务这块，您看能不能给我们些优惠和保障”陈宇开门见山地说道。

“这个嘛，价格方面，得看你们的采购量和付款方式。你们打算怎么合作”张老板问道。

“我们可以增加采购量，付款方式也可以商量，只要您价格合适，服务到位。比如说，保证海鲜的新鲜度，按时配送。”陈宇说道。

“行，陈经理，你说的这些我得和合伙人商量一下，过两天给你答复。”张老板说道。

“好嘞，张老板，那就麻烦您了，等您消息。”陈宇挂断电话，又继续联系其他供应商。

接下来的几天，陈宇和多家供应商进行了沟通和协商。有的供应商对合作很感兴趣，但在价格和服务细节上还有分歧；有的供应商则提出了一些新的要求。陈宇不停地在各个供应商之间周旋，努力寻找双方都能接受的合作方案。

终于，经过多轮艰苦的谈判，陈宇和几家主要供应商达成了战略合作协议。这天，陈宇拿着协议走进王建业的办公室。

“王总，和供应商的战略合作协议谈好了。您看一下。”陈宇把协议递给王建业。

王建业接过协议，仔细翻阅着，一边看一边点头：“不错，价格比之前优惠了不少，服务条款也很完善。辛苦你了，小陈。”

“不辛苦，王总，这都是我应该做的。以后食材的品质和价格都有保障了，对咱们饭店的发展肯定有很大帮助。”陈宇笑着说道。

另一边，李师傅召集厨房团队在厨房的小会议区开会。大家围坐在一起，桌上放着各种食材和调料。

“今天把大家叫来，是要商量一下为高端会员设计定制菜品和用餐流程的事儿。大家都说说自己的想法。”李师傅说道。

“师傅，我觉得可以用一些顶级的食材，像和牛、深海龙虾这些，做一些高档的菜品。”厨师小王率先发言。

“嗯，这个想法不错，食材要顶级的。那烹饪方式和口味呢”李师傅问道。

“可以在传统韩新融合的基础上，再加入一些创意。比如说，把韩国的石锅拌饭和新加坡的肉骨茶结合一下，用肉骨茶的汤汁来拌米饭，再加上和牛和蔬菜。”厨师小张说道。

“这个有意思，不过要注意口味的平衡，不能让两种味道冲突。”李师傅说道。

大家你一言我一语，讨论了很久，提出了很多创意和想法。接下来的几天，李师傅和厨房团队开始按照这些想法进行菜品研发。他们在厨房里不断尝试，调整食材的搭配和烹饪的火候。

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