第34章 炒松子（1/2）

1955年12月25，周四，冬至。

赵常山撕下新的一页，今天就是冬至了呀。

那不就是该吃饺子了？

洗漱一下。

在屋里打了一套寸拳，半个小时停下来。

接着拿出G43装上刺刀，连续半小时突刺。

好像前面有鬼子一样。

稍微喝了口水。

又开始了新的节目，200个俯卧撑，200蛙跳，20分钟的左右变向跑。

这又过去了一个小时。

体力差不多有点折腾光了。

从壁炉里面把热水放出来，再加新的凉水进去。

热水就在厕所这边冲了个热水澡。

洗去一身的汗味。

擦干净，换上一套干净的衣服。

换下来的衣服，丢水里，使用肥皂搓洗一下。

挂在壁炉的边上。

锅里的饭已经热好，吃完饭收拾家。

打扫一遍。

等到差不多了，把面拿出来，加水和好放在一边用布盖着。

还有一块5斤的肉，葱姜都弄出来。

猪肉大葱饺子。

以前每年到今天，啥事不干，就是个人表演。

军技来一遍，全部完成的，完成最好时间最快的，这个人可以下手包饺子。

至于别人，只能看着。

白菜就切了一颗，放盐搅拌一下，10分钟后，用粗棉布把多余的水挤出来。

放在盆里留着备用。

然后开始duangduang的剁肉。

就只剁了10分钟。

肉馅没有那么细，反而有点粗。

大肉蛋的饺子，以前哪吃过这样的？

那时候吃饺子很不多100颗白菜里面放进去1斤的肉。

压根就没有肉味。

今天这顿饺子，得让那群没见过世面的臭小子们好好看看。

酱油，花椒粉，泡姜葱的水，然后吧姜葱捞出来，在剁稀碎沫子。

加在肉里。

这样没有腥味。

白菜和肉搅和在一起，加盐。

味道非常不错。

明年没事了进山弄点蘑菇，想吃饺子了，剁点蘑菇进来，那才叫鲜。

肉馅弄好了，面也可以用了。

揪出一团，揉成条，切成剂子，等会擀饺子皮用。从空间中拿出以前做的锅簰。

多备了几个。锅簰，估计很少有人家里有了吧。包饺子对于赵常山来说太简单了。

要知道他的厨艺可是大师级别的。

不管是擀饺子皮还是包饺子，那是又快又好。

赵常山想了想，放进去了一颗花生。

谁吃到了就是有福气。

赵常山一连包了十个带花生的。

包了这么多，自己起码能吃到一个吧？

嘿嘿……

赵常山很是得意的笑着。

很快包了好几盘。

锅里加水，加上大火，水煮开下饺子。

冷水点三下。

出锅。

嗯不错，味道闻着都香。

赵常山先吃了一个。

味道绝了。

把锅里的都捞了出来。

一共四盘。

赵常山留下两盘，剩下的两盘端着进了最东边的小屋里。

点上蜡烛，把饺子放在桌上。

倒了三杯酒，插上三炷香。

“娘的，忘记了。”

赵常山手一晃多了个小碗，在一晃，手里多了一瓶醋。

给碗里倒了小碗。

“兄弟们，今天冬至，老子亲手包的大肉馅的饺子，加上醋，慢慢吃。”

说完拎着醋瓶子到了外面。

给自己也来了一个小碗，倒了点醋。

饺子沾醋，再是绝配。

再来一口莲花白。

爽。

也不知道京城干妈和老爹他们怎么样。

吃到最后，赵常山啪……的一下，摔了筷子，就特么知道。

十个花生，吃了两盘饺子，愣是一个都没有吃到。

这放谁那，谁不生气？

起身想去小屋子，想想还是算了。

让那群小子们得意去吧。

肚子还有点空，从空间拿出一根排骨，吃完，喝了一盅酒，这才饱了。

时间1点多点。

这天气的温度外面估计得有零下20度的样子。

没事干的赵常山拿出簸箕从空间中拿出晒过的松塔，装进大孔的麻袋里，用鞋子开始踩。

都踩开，抖一下，大部分松子都会掉下来。

还有没有掉的，就一个个的扣呗。

大约20个松塔能有一斤松子。

本章未完，点击下一页继续阅读。