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第40章 040终于成功了(1/2)

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第40章040终于成功了

一个小时后,灶膛里的火慢慢熄灭了。

李香兰过来看了一下,说:“先不要掀盖子,等上半个钟头再来开蒸笼。”

朱珠有点紧张的搓了搓手,心里还是没什么底,“妈,这次应该能成了吧!”

李香兰知道做月饼这主意是长女提的,朱珠心里承受的压力比她这个当妈的还要多。

这两天连续失败了两次,搭进去的材料成本不少,可这又不是她的错。

“从前妈还没嫁人的时候,在家里也只是给你外婆打打下手,没有自己挑梁从头到尾的张罗过。

等嫁过来后,第一次做就手忙脚乱的,不是面粉下少了就是水下多了,要不就是发酵的时长不对。

妈也不是一开始就有什么好手艺的,也是无数次的失败总结经验摸索过来的。

所以,不要怕失败,这次不行,那就看下一次的。距离中秋节还早呢,我们还有时间。”

至于其他的厂子,朱珠觉得还不急,等舅舅那边确定下来了再说。

朱玥也忍不住开口道:“这应该是成功了吧我觉得比發记的饼饵看着好看多了。”

“真的吗”朱珠看她的表情,提着的心总算稳了。

朱璇拿着一块红豆馅儿的月饼小口小口咬着,还不太舍得一下吃完,舔舔嘴道:“我外公外婆舅舅舅妈我舍得,大姑家我也舍得,其他人,我觉得白送他们太亏了!”

听到了李香兰的安抚,朱珠绷直的脊背一下松快了不少。

这乡镇府中秋也是会发福利的,去年大姑就说了,大姑父吴汉良单位发的是五斤油。

今年尝了她这月饼,说不定人家也学镇上厂子,改发月饼了呢反正成不成的,就都试试呗!

她又把莲蓉和五仁的各拿了一块给朱璇和朱玲,姐妹二人也是眯着眼睛一脸的享受,一个劲儿的说‘好好吃’。

朱璇踩在小马扎上的两条小短腿兴奋得直晃悠,“太好了,可以吃月饼了!”

朱珠各拿了一个印着五仁、莲蓉和红豆沙三种馅儿的月饼出来。

她抿唇笑起来,“嗯,我知道了,妈,你辛苦了!”

朱珠觉得小妹太可爱了,将盘子上剩下的一小块五仁馅儿的也给了她,“吃完就写作业去,小孩子家家的,就不要操心了。”

吃过午饭后,朱珠就把月饼分成了四分,每份三个。

李香兰眼睛里噙着笑:“等妈把月饼一个个拿起来装盘,一会儿凉了切一个给你们尝尝不就知道了”

剩下的三份,朱珠一份要给大姑,不是作为节礼提前送,而是想让大姑父带到他们乡镇府去,给领导们尝尝。

“妈,我们好不容易做出来的月饼,为什么要送给别人吃

大姐不是说要卖的吗送别人吃,他们给咱钱不”朱璇一听要把月饼送人有点着急了。

虽然还没有尝到味道,可光看这个外形,朱珠可以挺着胸脯骄傲的说,就这卖相,直接就能吊打發记的红生馅儿月饼十条街。

盼星星盼月亮的又等了半个钟,朱珠上手去摸,果然,月饼的外皮已经完全冷却变硬了。

五仁的,很香,但我觉得下回咱的馅儿糯米的比例要再高一点,不然刚出炉吃还行,放多几天,吃起来就有点硬了,您觉得呢”

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