第363章 363不能当接盘侠（1/2）

第363章363不能当接盘侠

朱志勇总算听明白了朱振华的意思了。

他开口道：“华哥，京叔，这在我看来，要是能盘下厂子将之改成私营自己做，也是一个不错的机会。

但有几个问题我可能得先给你们提个醒。”

朱鸿京将抽剩下烟屁股的滤嘴往烟灰缸里一掐，眯着眼睛对朱志勇道：“志勇，你说。”

朱志勇的目光淡淡从朱彦林脸上扫过，把朱彦林看得忍不住心头打鼓。

随后，他这才继续道：“第一，肉联厂所有熟肉制品，不管是熏肉、灌肠、火腿肠还是各种肉制品罐头，最最重要的环节在于配方上。

而这配方的重要性，想必不用我多说，老爷子和华哥，彦林你们几个都晓得。

肉联厂的配方，基本上都是大师傅掌握在手里的。

而大师傅，就是肉联厂的灵魂。

虽然说彦林进厂子跟着大师傅学了有一两年的时间了，可我想，彦林你应该是一直都在给大师傅打下手，没有亲自动手调配过一回配方吧”

朱志勇笑着说：“这有什么我只是就事论事而已。

但志勇叔刚说得也没毛病，正儿八经的自己上手调配，他还没真正试过，这也是朱彦林此时此刻略显心虚的地方。

朱志勇提到的几个点，全是重中之重。

要是渠道打不开，你生产越多，亏损就越多。

镇子的市场有多大，你心里也是清楚的。

朱彦林也不是毫无心机的人，他曾经就试过在大师傅进去调配室之前，把里面所有的调料都事先偷偷过秤记了下来。

会不会因为这些个原因引发其他的纷争，咱谁也预料不到，是不是”

“今天多亏了志勇叔你指点迷津了。

“彦林，大师傅们都怕教会徒弟没师傅，就算是带着你，也会留一手的。

这个办法，在制作多种熟肉的时候，他都用过，再加上平日里一直用心观察，他才有这个底气向自己父亲和爷爷说自己基本都掌握了配方。

你说有几个问题，你把其他的也一并说一说。”朱振华忍不住插了一句。

到时候，盘老肉联厂的钱给出去了，后面解决老员工的工作问题，还有得掰扯不清。

朱彦林听了爷爷这话，脸色白了白。

要不然咋说当局者迷旁观者清呢

有些时候，他们只看到了好的那一面，脑子里因为想看到的事情亢奋不已，往往把最基本的问题都选择性的忽略了。

朱鸿京沉吟了片刻后，心里其实已经明白了。

确实，如志勇叔所言，他自己还真从没有调配过一回配方，基本上下料的时候，都是大师傅一个人在小屋里调配。

彦林你想过盘下厂子，要把生产出来的熟肉和罐头等商品销往哪里没有

他们之前确实太信任自己家的孩子了。

谁接这个摊子，其实就是接了个烫手的山芋。

没有了大师傅的肉联厂，已经没有了灵魂。

你要是没有真正试验过，咱这贸贸然就把厂子给盘下来，这风险可就太大了，万一，要是你学来的配方制作出来的味道不对呢

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