第167章 只是想让战士们吃好（1/2）

“你这是打算把羊毛都捻完？”

营地上只剩下炊事班，老冯见冯素莲缠了那么多毛线球，还不停歇。

“嗯，趁这会儿空闲都捻成线，大家一起织毛衣。”冯素莲手不停。

“大家？”老冯愣住，这小冯是不是傻？这么金贵的羊就随便送人。

“嗯，我一个人用不完，大家分了都织件毛衣穿。”冯素莲没觉得有啥问题。

老冯沉默不语。

“老冯，黄豆剩的不多，豆腐乳捂了些，剩下的要不要捂豆豉？”冯素莲问。

多一些耐储存的咸菜换口味。

磨豆浆、点豆腐一次消耗量不小，做成豆豉可多吃几顿，也能炒菜时当调料放。

“这天儿还能捂出来？”老冯意动。

“能，放在灶边，这天气，六七天应该能捂出来。”冯素莲肯定道。

“那做吧！”老冯点头。

剩的不多，两顿豆浆就磨完，还费时费力，倒不如捂豆豉，一劳永逸，还经吃。

“走！干活！”冯素莲收拾起羊毛和毛线团，回厨房忙活。

将剩余黄豆全部倒出来，拣去里面的杂物、碎屑，倒温热水浸泡上。

割一大坨面团，又切割成几坨小的，“来，大家搓面筋。”

“面筋？今晚不是吃洋芋焖饭吗？”老冯没搞懂冯素莲又搞哪一出。

“明天吃啊！”

几名战士各拿一盆，装清水，将面团放入水中，学冯素莲的动作，像搓毛巾一样揉搓面团。

清水很快变浑浊，又换清水，直到水变清，再搓不出浑浊物。

浑水汇集一起慢慢沉淀，得

看着变成满是蜂窝眼的面筋，南方战士们很好奇，“面团还真能洗！”

将面筋切成块，放蒸笼蒸熟备用，明天的新菜。

然后开始做晚饭，土豆滚刀切成小块，清水过一下，去掉面上淀粉。

那过的水里有淀粉，都没舍得扔，倒澄粉水中一起沉淀。

锅中放油，土豆块倒入翻炒，撒盐再翻炒几下。

“改成小火！”冯素莲对烧火战士道。

灶里的火撤掉一些，变成烘烤的小火。

将刚煮熟的沥米饭倒入大铁锅，盖住土豆块，顺着锅沿一圈加少许水，盖上盖子焖饭。

锅沿上用抹布将缝隙都捂住，不然米饭闷不熟，高原上气压低。

“滋滋、滋滋！”锅里响起细微的滋滋声，土豆块、米饭生锅巴的声音。

空气中慢慢飘散着一股焦香味儿。

“咚咚咚！”切了几个泡萝卜丝，在另一口大锅中用油、干辣椒翻炒几下。

五点钟，战士们冲锋般冲回营地。

“呵呵，真香！干活儿都闻到锅巴香！”战士们排着队进厨房。

锅盖揭开，满满一大锅干米饭，老冯用锅铲将锅底的土豆铲起、拌匀。

“诶，老冯，锅巴、锅巴！别弄散了！”看着锅巴被铲得稀碎，喜欢吃锅巴的战士急了。

“别吵，不拌匀，吃米饭的吃米饭，吃土豆的吃土豆！”老冯擦了把额头的汗。

一人一大碗洋芋焖饭，一筷子酸辣萝卜丝，米汤随意，温在另一口大锅里。

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