第106章 员工还没熟悉,做吃食要讲究卫生(2/2)
大姐之前听到了我跟小妹的对话,自然也没有推辞。
“姐,等会你不是和小姑一起去镇上吗?板车有空位的话,把小妹放上面,她还小,走路走不了太久。”
我悄悄地给大姐支了个招,让小妹坐板车去,总不能让她硬生生跟着走,即使她能坚持,年龄小走着狼狈,总归是不忍心的。
到了最后,多半是大姐要拿着饭菜,还再背着小妹,那就寸步难行。
大姐眼睛一亮,对噢,咋没想起来还有一辆板车呢?
“阿莲妹,还得是你有法子,不瞒你说,我刚都想到了自己一边背小妹,一边提饭盒的惨状。”
大姐自己调侃着说。
“行了别贫,回来记得先把甜醋带上,下午要煮猪脚姜醋,要你帮忙买的砂锅或瓦罐有点重难带,就交给小姑,她晚上顺路一起带回来。”
我再叮嘱一声,等下我们就要兵分两路,担心大姐忘了。
准备食材的时间过得很快,很快就到了10点钟,因为到了地点还有准备工作和搞清洁,通常会提前一个小时到店,做售前工作。
我跟着封大勇夫妇,封二刚一起往学校食堂出发,大姐小妹小姑,还有两个封家村的徒弟,一起往镇上去。
小妹被放在了板车上面,大姐要带的两人份午餐也放在了板车上,放在各种用纱布密封好的食材旁边,隐隐约约还传出一丝香味。
板车是由这两个封家爸爸的徒弟负责,一时间我忘了怎么称呼,好像名字是封国权,封红旗。
当时我听到这两个名字,心里还在暗暗吐槽,是不是他们家里长辈根正苗红,一心向党,才取了这么正气凛然的名字。
他们两个,一个在前面拉,一个在后面推,小姑和大姐空着手,走在两侧搭把手。
看着他们往镇上走去,我心里还是很放心的,该交代的事情已经交代好了,售卖卤肉饼,卤肉粉,酸辣粉还有珍珠奶茶那也是驾轻就熟的事情,真出了事情,他们几个能相互照应,总不会吃大亏。
我很放心的往学校走去,虽然今天请假不去上学,但是食堂午餐刚开始,员工们还没真正熟悉,做吃食生意就是要讲究新鲜和卫生,刚开始还是时刻得盯着才行,可不能经营没几天就出了岔子。
今天售卖的食材用板车推到了食堂,还没11点钟,大勇叔他们把东西搬下来后,很自觉开始再用水清洗一遍分发午餐的餐具,碗筷,及冲洗地板,这个年代还没有消毒柜及吸尘器,不然就省事多了。
我呢,则去看看今天的菜谱公示,有没有需要改动的地方,也避免有些学生恶作剧,出现把价格公示表给撕毁这种情况。
比如我新出了猪腿饭,那就要新增价格公示,主打菜式有变动,也要改动一下,不过食堂的菜式基本上不动,除非推出了新菜品。
我在外面巡逻公示表,还有周边卫生情况的时候,李老师出来了。
第三,四节课她估计是没有课,看到我在学校里面溜达,赶紧出来问问情况。
“如莲,你不是说家里有事请假三天吗?怎么又到学校来了,还没进教室上课。”
李老师一脸关切的问我,我重新当她的学生快一个月,她一如既往的关心学生,自然她也了解我,不太爱跟同学互动,但是悟性高,作业完成率好,是个低调的学生。
所有的老师,都喜欢成绩好又不调皮的学生,这是个真理。
李老师也跟上世一样,自从发现了我这个爱学习又低调的苗子,也是特别关注的。
“对的,我阿娘昨儿生了个小弟弟,我阿叔去陪床了,家里的生意张罗不够人手,我跟阿姐就请假回去帮忙几天,等阿娘她们出院在家就好了。”
我如实跟李老师禀报,我不说,她也会从其他人口里得知情况,何况我没必要跟她撒谎。
“原来是这样,恭喜你们家添丁,是的呢,食堂午餐还是你阿叔负责供应的,昨天他还到场。现在他没空过来,确实需要你姐妹两帮忙看着,那落下的三天学业,你有空找我,我给你补上。”
李老师一听我这么说,表示理解,还主动提出帮我补习功课,试问一下,这样的老师,哪个学生不爱戴呢?最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢