第251章 毛氏红烧肉（1/2）

很快就来到了第四场比赛，不过今天魏会长并没有安排沈墨上场解说。

“根据之前的观众投票，你明天还有一场加赛。”魏会长说道，“所以你今天就休息休息吧。”

“咦？对手是谁啊？”沈墨之前倒是听说了这次的对抗赛结束之后打算进行一场加赛，由观众投票选出最想看的一组选手进行对决，只是没想到沈墨被投出来了。

魏会长脸上露出一种微妙的表情，只是拍了拍沈墨的肩膀：“容我卖个关子，一会这一场比赛结束了之后我再宣布。”

沈墨只觉得有些莫名其妙，不管对手是谁都无所谓啊，现在这个态度是什么意思啊。

无所谓耸了耸肩，沈墨看向了场中的选手，最后一场比赛由刘阳和久我照纪进行。

这两位可以说都是一开始就吵着要上场的选手，结果都被安排到了最后面才开始比赛。

一看到久我照纪拿出来的食材沈墨大概就懂今天能吃到什么了，而且看着那满满一大锅清汤，今天不做解说应该也能有的口福了。

“沈墨，久我前辈是要做什么啊？”幸平创真永远怀着一颗好奇的心。

沈墨伸出三根手指：“我之前讲过汤三杰，分别是什么你还记得吗？”

幸平创真想了想，记起在姜夏制作肝膏汤的时候，久我照纪曾经问过沈墨这个问题，回忆了一下之后说道：“是肝膏汤、开水白菜和鸡豆花吧？”

“没错，所以你应该猜得到这是什么菜了吧。”沈墨指了指场中的久我照纪，“开水白菜和我一起做过，肝膏汤姜夏也已经完成了，所以今天，这道菜就是鸡豆花。”

沈墨突然感觉自己好像是在经历什么收集游戏，一会凑齐一个三头宴，一会凑齐一个汤三杰的，感觉还蛮有意思的。

“可是啊，豆花这东西并没有什么太特殊的地方吧，说到底还是吃一个汤的风味，是不是有点太雷同了？”幸平创真还是追问了下去。

“啊？这是鸡豆花，不是豆花啊。”沈墨有些疑惑的样子，“你觉得这个鸡字是什么意思？”

幸平创真挠了挠头：“你都这么说了那我想的肯定是错的嘛，我还以为是用鸡汤烫的豆花呢。”

“没那么简单，这道菜也很费功夫的，也是一道国宴常客了。”沈墨的目光投向了久我照纪，颇感欣慰，自己那天才说完汤三杰的事情，今天久我照纪就已经把鸡豆花搬了出来，这是私底下没少下功夫啊。

不过幸平创真有一点说的没错，这道菜最重要的还是那一口汤，只要清汤吊的好，剩下的操作也就是比较费功夫一些罢了。

而刘阳，此时则拿出了一大块五花肉，热了热锅，把脂肪层按在锅上烫了一下，表面有些微微泛黄就拿了出来，接着改刀成块。

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