第80章 加进去翻炒出香味儿（1/2）

木枫将手中的木碗递给可，“这里面是酸甜果，可以捣碎了抹到烤肉上调味，也可以加入炒肉之中，单独放木碗里蘸着吃也行。”

随后，指着地上的紫苏茎干道：“这是紫苏，用它的叶子加到肉里提味用的。”

“做烤肉、炒肉、炖肉的时候都可以加。”

“这个黄色的条状根块是野姜，它的根块可以加入肉汤，去肉腥味的效果很好，加了野姜的肉汤，煮出来的汤会更好喝。”

“这个可以捣碎成汁，用来腌制烤肉，也可以切成片，用来炒肉片。”

“这个是野大蒜，它的叶子和根都可以做调料。”

“这个绿色的小果子是花椒，可以捣碎了抹在烤肉上腌制，也可以先用肥肉炼出油之后，加进去翻炒出香味儿。”

“炒着吃或者说加到汤里都可以，加到肉汤里的话，也是可以去肉腥味的。”

“花椒的旁边是野山椒，野山椒口感辛辣，烤肉或者说炒肉的时候可以加一点，炖汤的时候就不加这个。”

“这个可以留在寒季元炒肉吃，暖和。”

可认真的听着，一边听一边点头道：“好的我记住了。”

可、月白以及一众雌性们凑近青石板，蹲下身子，仔细的观察了野姜、紫苏、花椒、野大蒜、野山椒的形状，并凑到鼻尖闻了闻它们的味道。

记下这几种调味的植物之后，可叫上豆豆一起，带上一些野姜、紫苏、花椒、野大蒜、野山椒、酸甜果去做今天的晚饭去了。

虎石他们赶制的平底薄石锅是椭圆形的，长五六米宽三四米。

在薄石锅的四周堆上青石做了一个简易的石灶。

薄石锅就摆放在十个炖肉的大石锅前面，上面放着几块白白的边油，

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